O salame cá de casa
♥ 100gr de manteiga sem sal
♥ 100gr de açúcar mascavado
♥ 100gr de cacau magro em pó
♥ 1 ovo
♥ 200gr de bolacha maria sem açúcar
Picar a bolacha (em dias de grande stress, picar esta bolacha como se não houvesse amanhã, é um bem necessário) e amassar bem a manteiga com o açúcar mascavado, misturar o ovo e bater muito bem, adicionar o cacau (uso o Pantagruel), voltar a mexer e, por fim, adicionar a bolacha envolvendo tudo muito bem até ficar bem misturado. Deitar o preparado em cima de papel de prata e enrolar bem até fazer uma espécie de rolo e apertar para ficar bem ajustado. Depois é só levar ao frigorífico, deixar durante algumas horas (normalmente, deixo de um dia para o outro) et voilá!!
Enjoy
♥♥♥
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